魚油 Omega-3 保健品選購指南封面

魚油 Omega-3 完整指南:DHA/EPA 怎麼挑?rTG/TG/EE 型態差異一篇看懂

為什麼你需要關注魚油? 根據衛福部國民營養調查,台灣成人每週魚類攝取量遠低於建議標準,導致 Omega-3 脂肪酸普遍攝取不足。魚油是補充 EPA 和 DHA 最直接的方式,無論是關注心血管保養、大腦健康、還是抗發炎,魚油都是營養補充的優先選擇。 這篇指南會帶你一步一步了解:魚油的功效基礎、型態差異怎麼看、如何挑選高品質產品,以及市面上哪些產品值得列入考慮清單。 魚油的關鍵成分:DHA vs EPA 魚油的核心價值來自兩種長鏈 Omega-3 脂肪酸: 成分 主要功能 適用族群 EPA(二十碳五烯酸) 調節生理機能、促進新陳代謝 關注循環保養、運動恢復者 DHA(二十二碳六烯酸) 維持思緒靈活、晶亮保養 學生、長輩、孕婦 怎麼選比例? 一般保養:EPA:DHA ≈ 3:2 的標準配方最普遍,CP 值高 思緒保養優先:選 DHA 比例較高的產品(如 DHA:EPA ≈ 2:1) 循環保養優先:選 EPA 比例較高的產品(如 EPA > 60%) 重點提示:不是比例越高越好,而是總量夠、型態對、吸收好才是關鍵。 魚油的三種型態:rTG、TG、EE 完整比較 這是很多消費者最困擾的一點。魚油依萃取與加工方式,分成三種型態: 型態 全名 吸收率 特性 TG Triglyceride(三酸甘油酯型) ★★★★☆ 高 天然型態,人體直接吸收。缺點是濃度通常較低(約 30%) EE Ethyl Ester(乙酯型) ★★★☆☆ 中 經酯化濃縮,濃度高(可達 60-70%),價格親民。但需經肝臟轉換,吸收稍慢 rTG Re-esterified TG(再酯化型) ★★★★★ 最高 TG 再加工濃縮,同時具備高濃度(80%+)與高吸收率。缺點是價格較高 一句話總結 預算有限 → EE 型,選高濃度產品,CP 值最佳 追求吸收率 → rTG 型,一分錢一分貨 對腥味敏感 → rTG 型較佳,腥味通常較低 魚油選購 5 大指標 選購魚油時,建議依以下順序評估: ...

June 14, 2026 · 2 分鐘