B群

為什麼台灣人這麼愛吃B群？ 走進超商、藥妝店，B群永遠佔據保健品的 C 位。從上班族的抽屜、大學生的書桌到長輩的藥盒，B群幾乎是國民的「標配保健品」。但你知道嗎——B群其實不是一種維生素，而是8種水溶性維生素的大家族，每一種各有不同的任務。 這篇指南幫你一次搞懂：B1~B12 各別功效、你需不需要吃、怎麼挑不踩雷，還有蝦皮熱銷 B群評比。 B群不是一種維生素——認識 8 種維生素B 許多產品寫著「綜合B群」或「高單位B群」，但裡面的配方差異很大。先搞清楚每一種 B 的任務，你才知道自己需要什麼： 維生素B 別名 主要功能 B1 硫胺素 協助碳水化合物轉換成能量，維持神經系統正常運作 B2 核黃素 皮膚與黏膜健康，參與能量代謝 B3 菸鹼酸 能量代謝關鍵輔酶，有助於神經系統與皮膚健康 B5 泛酸 荷爾蒙與神經傳導物質合成，參與脂肪酸代謝 B6 吡哆醇 蛋白質與胺基酸代謝，幫助紅血球生成與神經傳導 B7 生物素 維持頭髮、皮膚、指甲健康，又稱「美容維生素」 B9 葉酸 紅血球生成、胎兒神經管發育，孕期尤其重要 B12 鈷胺素 神經髓鞘維護、紅血球成熟，幾乎只存在動物性食物中 小提醒：市售「B群」產品不一定包含全部 8 種，購買前建議看清成分標示。素食者特別需要留意 B12 的補充。 你會不會也是「B群高需求族」？這 6 族群最容易缺乏 B群是水溶性維生素，不容易在體內大量儲存，需要每天補充。以下族群的需求量特別高： 1. 上班族／熬夜族 長時間高壓、睡眠不足會加速 B 群的消耗。如果你常常覺得下午就沒電、靠咖啡續命，B群可能是你的好朋友。 2. 素食者（尤其是全素） B12 幾乎只存在於動物性食品（肉類、蛋、奶），純素食者若未額外補充，很容易出現 B12 不足——長期可能影響神經系統。 3. 孕婦與備孕女性 葉酸（B9）在懷孕初期至關重要，有助於胎兒神經管的正常發育。國健署建議孕婦每日補充 400-800 微克葉酸。 4. 長輩 隨著年齡增長，腸胃吸收能力下降，B12 的吸收率尤其受影響，長輩更需留意補充足夠的 B 群。 ...