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膠原蛋白完整指南:從美容到關節,一篇搞懂怎麼挑、怎麼吃

膠原蛋白是什麼?為什麼大家都在吃? 膠原蛋白是人體含量最豐富的蛋白質,約佔全身蛋白質的 30%。它是皮膚、骨骼、關節軟骨、韌帶的主要結構成分。 但 25 歲之後,體內的膠原蛋白每年以約 1% 的速度流失。加上紫外線、糖化、壓力等因素,流失速度還會更快。這就是為什麼補充膠原蛋白成為近年最熱門的保健品趨勢之一。 膠原蛋白的三大主要功效 1. 皮膚保養 — 減少皺紋、提升保水度 多項研究顯示,每天補充 2.5-10g 膠原蛋白,持續 8-12 週後,皮膚彈性與含水量有明顯改善。膠原蛋白胜肽能刺激身體自行合成膠原蛋白,而非直接「補進去」。 2. 關節保健 — 減輕疼痛、改善活動力 這是很多人忽略的功效。膠原蛋白(尤其是 Type II)是關節軟骨的主要成分。研究發現補充膠原蛋白胜肽可以減輕運動員的關節疼痛,對退化性關節炎患者也有幫助。 3. 骨骼與指甲健康 膠原蛋白提供骨骼的彈性框架,並有助於指甲生長、減少斷裂。 膠原蛋白的種類:你吃對了嗎? 不是所有膠原蛋白都一樣。根據來源與結構,主要分為以下幾種: 重點記住:美容選 Type I,關節選 Type II(UC-II),綜合保養選多型膠原。 類型 主要來源 功效方向 適合對象 Type I 魚鱗、魚皮、豬皮 皮膚彈性、保濕、抗皺 美容保養、抗老 Type II 雞胸軟骨 關節軟骨修復 運動族、關節不適 UC-II 雞胸軟骨(未變性) 免疫調節、關節抗發炎 退化性關節炎、自體免疫 Type III 牛、豬來源 皮膚、血管、內臟彈性 搭配 Type I 綜合保養 Type I(美容膠原) 市佔率最高,也是最常見的膠原蛋白類型。來源以魚膠原蛋白最受歡迎,因為分子小、吸收率較高。 建議劑量:每日 2.5-5g 加分搭配:維生素 C(促進膠原蛋白合成)、玻尿酸 Type II / UC-II(關節膠原) 如果你吃膠原蛋白是為了膝蓋、關節,那 Type I 可能效果有限。Type II 才是關節軟骨的原料。 ...

June 5, 2024 · 1 分鐘