美白

為什麼你需要維生素C？ 維生素C大概是台灣人家中最常見的保健品之一。從小吃到大，媽媽會在感冒時叫你多吃奇異果、喝檸檬水，藥妝店架上更是滿滿一排維生素C發泡錠、咀嚼錠、膠囊。 但你真的了解維生素C嗎？吃多少才剛好？飯前還是飯後吃？便宜的跟貴的差在哪？ 這篇指南用最白話的方式，幫你一次搞懂維生素C的所有重點。 維生素C的 5 大核心功效 1. 抗氧化、減緩老化 維生素C是水溶性抗氧化劑，能幫助中和體內的自由基。自由基就像體內生鏽的因子，過量累積會加速細胞老化、讓皮膚失去彈性。 每天補充足夠的維生素C，等於給身體裝了一層防鏽保護層。 2. 促進膠原蛋白合成 膠原蛋白是皮膚、骨骼、血管、牙齦的基礎建材。而維生素C是合成膠原蛋白的關鍵輔酶，缺乏維生素C的話，吃再多膠原蛋白粉也沒用。 這也是為什麼很多美白保養品會添加維生素C衍生物——幫你從內到外撐起皮膚的彈性與光澤。 3. 縮短感冒病程 很多人感冒時會吞維生素C，其實它不一定能「預防」感冒，但研究顯示，規律攝取維生素C有助於縮短感冒持續時間，平均減少約 8%～14% 的病程天數。 對於運動量大、處於高壓環境的人，效果更明顯。 4. 幫助鐵質吸收 植物性食物中的「非血基質鐵」吸收率本來就不高。維生素C能將鐵離子轉換成更容易吸收的形式，提升鐵的吸收率。 所以營養師常說「吃完紅肉配一顆奇異果」或「飯後喝一小杯檸檬水」，就是這個原理。缺鐵或貧血體質的人，維生素C和鐵一起吃效果更好。 5. 維持免疫系統正常運作 維生素C參與白血球的生成與功能，免疫細胞中的維生素C濃度是血液中的 10～100 倍。缺乏維生素C會讓免疫功能打折扣，身體對抗病菌的反應也會變慢。 一天要吃多少？建議攝取量與上限 維生素C吃太少沒效，吃太多也可能肚子不舒服。以下是台灣衛生福利部「國人膳食營養素參考攝取量」的建議值： 對象 每日建議量 每日上限 成年男性 100 mg 2000 mg 成年女性 100 mg 2000 mg 孕婦 110 mg 2000 mg 哺乳期 140 mg 2000 mg 吸菸者 建議額外 +35 mg 2000 mg 實務上的建議： 日常保養：每天 200～500 mg 就很夠用 感冒期間或壓力大：可短期增加到 1000～2000 mg，分次吃吸收更好 膠原蛋白保健：500～1000 mg，搭配膠原蛋白一起吃 超過 2000 mg 容易出現腹瀉、脹氣、胃痛等腸胃不適，不是越多越好。 ...